Кислота лимонная
Лимонная кислота - это порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде.
Применение лимонной кислоты:
- Лимонную кислоту используют не только в качестве пищевой добавки для придания кисловатого вкуса продуктам и их защиты от протекания деструктивных процессов, но и в качестве добавки в косметические средства в качестве регулятора кислотности и медицинские препараты, улучшающие энергетический обмен.
- В кулинарии лимонная кислота активно применяется при приготовлении шипучих напитков, соков и кондитерских изделий.
- В медицине – для улучшения энергетического обмена,
- В строительстве – как добавку к цементу,
- В косметологии – как ингредиент шипучих средств для ванн,
- В нефтяной промышленности – как нейтрализатор бурового раствора.
Лимонная кислота используется при бурении нефтяных и газовых скважин для нейтрализации цемента в растворе. Кислота удаляет ионы кальция из бурового раствора. Является промышленным химикатом, используется для снижения водородного показателя(рН) бурового раствора, обладает антикоррозионными свойствами. Она уменьшает потенциал сшивания полимеров (ксантановая и др.) при взаимодействии со сплавом оборудования, предотвращая разрыв сеток высокомолекулярных полимеров при их смешении.