Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!

Камера коптильная ИДИЛЛИЯ УЭК-2 предназначена для холодного и горячего копчения с функцией ионной сушки. Готовый бизнес. Главное отличие наших коптилен от других, раскрученных на рынке: производительность — до 200 кг в сутки при малых габаритах, короткое время копчения, от 30 мин,, материал изготовления-пищевая нержавейка легко мыть, не выделяет вредных паров при нагреве, потребляет мало электричества, 1.5 кВт, как обычный электро чайник, можно использовать небольшое количество обычных дров, вместо щепы и дорогих таблеток, комбинировать различные породы древесины кустарников и пряных трав для получения дыма,(описано в инструкциях) и получать оригинальные вкусовые качества продукта. Если в копчении применить электрическое магнитное поле, то время копчения уменьшится в 10-15 РАЗ ! У нас применен метод электростатического копчения, что позволяет получать готовый продукт в 10-15 раз быстрее, при этом качество выше, чем при традиционном копчении, а потери веса до 20%меньше, что важно при нынешней высокой конкуренции на рынке. Технические характеристики: Модель: УЭК-2 Частота питающей сети, Гц: 50 Время приготовления продукта, мин: от 20 до 90 Разовая загрузка камеры, кг: 25 Габариты, мм: 510х500х1300 Масса, кг: 39 Производительность, кг/смена: от 70 до 200 Напряжение: 220 В ±10% Потребляемая мощность, Вт, не более: 1800 В комплекте: 1. Поддон 2. Дымогенератор (встроенный) 3. Шампуры для подвешивания продуктов-8 шт 4. Скребок для удаления углей 5. Руководство по эксплуатации