Моечная ванна для мытья посуды

Моечная ванна представляет собой резервуар (раковину, мойку, емкость) для мытья сырья и средств производства: посуды, деталей пищевого оборудования и прочего. Она может использоваться и для других аналогичных целей: личной гигиены, размораживания продуктов и тому подобное. Резервуар установлен на каркасе (раме, подставке), снизу к нему подключен сифон сточной системы, сверху подается водопроводная вода – только холодная или еще и горячая. 

Чтобы края моечной ванны не травмировали работника, их загибают вниз.

От обычной бытовой кухонной мойки промышленная моечная ванна отличается, прежде всего, большими размерами (длина, ширина, глубина), а также количеством емкостей: одно-, двух- или трехсекционная. Кроме того, раковина часто делается с рабочей поверхностью – столиком, совмещенным с мойкой, на котором удобно выполнять вспомогательные операции