Двурядник тонколистный Стрелы Купидона среднеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки 35-38 дней. Лист зелёный, волнисто-выемчатый, узкий. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 20-30 см. Цветок светло – желтый. Масса зелени с одного растения 35-40 г.
Биологические особенности: высокая урожайность и облиственность растения, срезанная зелень долго сохраняет свою свежесть; засухоустойчивость; холодостойкость.
Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к стрелкованию.
Агротехнические особенности:Двурядник способен к отрастанию после срезки листьев, а потому существует возможность многократной срезки урожая. Зелень можно получать в течение всего лета и даже на следующий год, так как растение прекрасно зимует.
Урожайность зелени 2,6-2,7 кг/м2.
Качественные характеристики: Кладезь витамина С и йода. Вкус острый, горчично-ореховый, со слегка жгучим пикантным ароматом. Благодаря большому количеству йода и витамина С растение полезно для организма. Оно оказывает тонизирующее воздействие, выводит холестерин, повышает уровень гемоглобина.
Использование: используют для приготовления салатов, закусок, гарниров для рыбных блюд, соусов, кладут в суп, сдабривают мясные блюда.